Відпочинок у Єгипті з Києва
Вся інформація про відпочинок і курорти. Виберемо для вас кращі готелі - залишайте заявку!

Луксор

У світі знайдеться не так багато країн, етнічний склад яких був би настільки однорідним, як у Єгипті. Близько 98% населення — араби, і тільки приблизно 2% складають нубійці, а також бербери, вірмени, греки і представники інших народів.

Єгиптяни — один з арабських народів європеоїдної раси, що склався на основі змішення стародавніх єгиптян з арабами, берберами, турками, нубійців та іншими народами Північної Африки і Передньої Азії. За зовнішнім виглядом єгиптяни найчастіше люди середнього зросту, чорняві, темноокі, з широкими особами, сильно видатним підборіддям і смаглявим кольором шкіри. Жителів південній частині країни відрізняють, як правило, більш високий зріст і темний колір шкіри.

Кажуть єгиптяни на єгипетському діалекті арабської мови. На літературній арабській мові видаються державні документи, публікуються книги, газети і журнали. Англійська та французька мови отримали широке поширення в містах. Багато вихідців з аристократичних родин отримали освіту в західноєвропейських і американських університетах. У єгипетських навчальних закладах, особливо вищих, серед викладачів багато іноземців, які читають лекції англійською і французькою мовами. Значна частина людей, зайнятих у сфері обслуговування і торгівлі, не вміючи читати і писати по-арабськи, говорять англійською і французькою мовами. В оазисі Сива та деяких інших оазисах поширений берберська мова.

Більше 90% населення — прихильники ісламу сунітського толку, що є державною релігією. Мусульманське духовенство користується певним впливом. Вищі державні пости займають виключно мусульмани.

Копти-християни монофізіческого штибу, яких налічується понад 4 млн. людей, складають особливу групу населення. Вони суворо дотримуються канонів коптської церкви і рідко йдуть на змішані шлюби. Прихильники коптської релігії часто зустрічаються в найбільших містах — Каїрі і Олександрії, а в південних районах є цілі села, населені коптами. Особливо значна концентрація коптів характерна для губернаторств ась-ють, Мина, Сохаг.

Чисельність населення Єгипту швидко зростає. У 1882 р., коли в країні було проведено перший перепис, воно налічувало всього 6,8 млн., а в 1981 р. — вже понад 43 млн. (тобто збільшилася більш ніж у 6 разів). Народжуваність в 80-х роках становила 38 на кожну тисячу чоловік в середньому, а смертність — 15. Таким чином, природний приріст налічував 2,3% на рік. Значне зростання населення обумовлений високими темпами народжуваності. Протягом останніх десяти років чисельність населення країни збільшувалася в середньому на 1 млн. осіб на рік.

Використання дешевого дитячої праці в селянському господарстві сприяє ранніх шлюбів і багатодітності. Особливо вони характерні для сільської місцевості. Діти приносять сім’ї фелахи дохід, а вартість утримання дитини незначна. З п’яти-шести років діти вже беруть участь в сільськогосподарських роботах. Швидкому зростанню населення сприяють і традиції: численна родина — предмет гордості мусульманського населення, а холостячество піддається осуду. Крім того, багатодітність піднімає престиж заміжньої жінки в суспільстві. Разом з тим полігамія не характерна для Єгипту, хоча мусульманська релігія допускає багатоженство. Серед коптського населення, як правило, народжуваність набагато нижче.

Поряд з високою народжуваністю відзначається велика смертність, особливо серед дітей. З кожних семи дітей у сім’ї один зазвичай помирає при народженні або в ранньому віці. Поширення різних захворювань при відсутності необхідної медичної допомоги в значній мірі обумовлює зростання смертності. У сільській місцевості широко поширені такі хвороби, як більхарціоз, анкілостомоз, малярія, трахома. Через відсутність в багатьох сільських поселеннях доброякісної води селяни змушені вживати для пиття забруднену воду з Нілу або з іригаційних водойм, що призводить до різних шлункових захворювань (дизентерія, черевний тиф і т. п.).

Середня тривалість життя єгиптян, за даними на середину 70-х років, становила близько 50 років. Більше 50% населення — особи молодші 20 років.

Переважна частина чоловіків працездатних віків зайнята в різних сферах суспільного виробництва або перебивається випадковими заробітками. Жінки і діти, які живуть в селі, широко залучаються до сільськогосподарських робіт. У містах лише незначна частина жінок бере участь у суспільному виробництві, але дитяча праця широко використовується на фабриках і в сфері обслуговування.

Понад 98% населення зосереджено в дельті і долині Нілу — на площі менше 4% країни. Тому щільність населення на освоєних у господарському відношенні територіях перевищує 800 чоловік на 1 кв. км і постійно зростає: в 1882 р. вона становила 196 осіб на 1 кв. км, у 1907 р. — 325, в 1937 р. — 466, в 1975 р. — 845 осіб. Жодна інша країна в світі (за винятком деяких надзвичайно малих за площею держав, таких, як Сінгапур, Кувейт) не має такої високої щільності населення на господарсько освоєних територіях і не має настільки високими темпами її зростання.

Найбільш висока щільність населення в Египті — близько 20 тис. осіб на 1 кв. км — у столиці Каїрі, який разом з навколишніми передмістями складає губернаторство Каїр. У губернаторстві Олександрія, що займає друге місце за цим показником, щільність населення перевищує 6 тис. чоловік. Значно менш щільно населені по долині Нілу південні губернаторства з переважаючим сільським населенням, хоча і там щільність його, як правило, не нижче 400-500 чоловік на 1 кв. км (для порівняння відзначимо, що в Західній Європі щільність в сільських районах рідко перевищує 100 чоловік на 1 кв. км). Надзвичайно висока щільність сільського населення в Єгипті пов’язана з трудомісткістю поширеного там поливного землеробства, що спеціалізується на виробництві таких важливих культур, як бавовник, рис, цукровий очерет і т. д.

Зовнішні міграції населення набувають поширення лише в останні роки, емігрують інтелігенція і кваліфіковані робітники. Скільки-небудь значний приплив населення з-за кордону відсутня. Проте внутрішні міграції дуже розвинені. Величезні маси людей переселяються з південних (верхніх) районів Єгипту в більш швидко розвиваються в економічному відношенні північні (нижні) райони, а також із сіл у міста.

Особливо швидкими темпами ростуть великі міста. В даний час вже близько 45% населення Єгипту зосереджено в містах, причому більше 30% — у великих, з числом жителів понад 100 тис. Чисельність населення великих міст: Каир, Хургада, Олександрія, стрімко зростає за рахунок переселяються туди розорилися селян.

Більша частина єгиптян — селяни-хлібороби, або фелахи. Село і поле — ось той маленький маленький світ, в якому фелах проводить все своє життя. Відхожі промисли не отримали широкого розповсюдження в Єгипті. Фелахи рідко покидають рідне село, обмежуючись, як правило, відвідуванням ринків сусідніх міст.

Села мало відрізняються один від одного. Всі вони являють собою скупчення невеликих одноповерхових будиночків з сирцевої цегли, з пласкими дахами. Половину єдиної в цьому будиночку кімнати займає велика плоска піч («Фурне»), на якому сплять взимку. Вона не має димаря, і дим від кізяків (основне паливо) виходить прямо в двері. Їжу готують на глиняних печах біля будинку, причому використовують для цього сухі стебла бавовнику і кукурудзяні листи.

Основна їжа фелахи — каша з проса, кукурудзи або бобів, вівсяні коржики, кисле молоко і фініки. Баранину і яловичину їдять не частіше разу на тиждень — в базарний день або під час релігійних свят.

Одяг фелахи, своєрідна і колоритна. Чоловіки носять зазвичай глибокі фетрові ярмулки (лебда), що прикривають голову влітку від палючого сонця, взимку від холодного вітру. Основне плаття — галабею. Це довга, до п’ят, сорочка з бавовняної тканини синього або білого кольору, що надівається поверх коротких штанів. Жінки-селянки носять довгі чорні сукні з вільними рукавами. Виходячи на вулицю, вони надягають на голову чорне покривало, яким при зустрічі з незнайомими чоловіками закривають нижню частину обличчя. У місті жінки Егупту обличчя не закривають.

Працюють фелахи зазвичай всією родиною, включаючи дітей. Чоловіки орють поле за допомогою фас (важкої мотики) і розрівнюють його, діти відміряють палицями відстань, роблять лунки і закладають в кожну насіння бавовнику або будь-яких інших польових культур. При достатку дешевих «робочих рук» сучасні високопродуктивні машини рідко застосовуються навіть у поміщицьких господарствах.

Коли настає час зрошення полів, фелахи буквально днюють і ночують у полі, щоб використовувати до єдиної краплі відпущену їм воду. Поки рівень Нілу високий, вони стежать за тим, щоб вода безперешкодно йшла на поля. Коли ж рівень в річці і зрошувальних каналах падає, фелахи піднімають воду на поля примітивними пристроями, що пережили багато століть.

При підйомі води на висоту більше 1 м застосовується шадуфов — споруда, відома в Єгипті ще з епохи фараонів. Воно являє собою вбиті в землю на березі річки палі, між якими укріплений важіль зразок сільського «журавля». За допомогою шадуфов до кінця 12-годинного дня два фелахи, які змінюють одне одного кожні два-три години, можуть полити площа 500 кв. м. Для підйому води на ще більшу висоту користуються зазвичай сакіей. Це велике вертикально встановлене колесо з ковшами, що черпають воду. У рух його приводить буйвол, який ходить по колу і обертає другому горизонтальному колесо, поєднане з першим зубчастою передачею. Догляд за сакіей доручають, як правило, старим і дітям. Механічні насоси використовуються головним чином в поміщицьких і куркульських господарствах деяких.

Після поливання фелах видаляє бур’яни, а потім робить карбування (зрізає верхню частину рослин, щоб посилити розвиток стовбура). У цих роботах разом з чоловіками беруть участь і жінки. У вересні-жовтні починається збір бавовни, яким займаються головним чином жінки та діти. Ледве закінчивши збір бавовни, фелахи приймаються за посів пшениці, а потім кукурудзи і єгипетського конюшини (берсіма). Цілий рік зі сходу до заходу сонця трудяться фелахи та їх сім’ї у поле. Вимушений добувати засоби до існування з невеликої ділянки землі, єгипетський фелах обробляє її з винятковою ретельністю.

Особливу групу населення складають скотарі-бедуїни (кочівники), яких налічується приблизно близько 30 тис. Велика частина з них кочує по Синайському півострові і Лівійській пустелі, займаючись розведенням верблюдів, овець і кіз. Деякі з племен-бедуїнів, що кочують у Лівійській пустелі, займаються землеробством і скотарством відгінним.

Національні меншини, представлені головним чином греками, вірменами, беджа, італійцями, концентруються в містах. В Олександрії і Каїрі живуть греки, де вони займаються переважно торгівлею, служать в кафе і готелях. (Частина їх живе в селах і займається торгівлею і лихварством.) Вірмени займаються торгівлею, а також кустарно-ремісничими промислами. Серед італійців переважають дрібні підприємці, зайняті у сфері обслуговування (власники невеликих кав’ярень, крамниць, готелів), а також кваліфіковані промислові та будівельні робітники.

Спосіб життя міських жителів Египту мало чим відрізняється від способу життя європейського міського населення. Однак найбідніші городяни одягаються майже так само, як фелахи, і їх повсякденний раціон небагато чим відрізняється від тієї їжі, яку споживають фелахи. Переважна частина живуть в містах єгиптян — дрібні ремісники і торговці-розповсюджувачі, широко використовують працю членів своєї сім’ї. У великих містах зростає чисельність фабрично-заводських робітників, службовців, студентів.